تشتهر مدينة حلب بإنتاج الزعتر منذ آلاف السنين. غالبًا ما يشتري السياح في حلب الزعتر كتذكار. يتوفر زعتر بلدنا بحجمين ، عبوة عائلية تزن 500 جرام وعلبة صغيرة 60 جرام. يصبح الزعتر جاهزًا للأكل بعد خلط محتويات الكيس جيدًا. يتم تقديمه عادة مع زيت الزيتون. تؤكل مع الخبز العربي أو تحضر على شكل شطيرة زعتر. هذا هو خبز المدرسة النموذجي للأطفال ذو القيمة الغذائية العالية في الشرق الأوسط. يأتي زعتر بلدنا بنكهات متنوعة ، بما في ذلك الزعتر الأخضر الملكي ، زعتر حلب بالسماق والزعتر بنكهة الرمان. يعتبر من منتجات بلدنا المتميزة لأن الزعتر عبارة عن خليط من مسحوق الزعتر الأخضر البري يضاف إليه السماق والسمسم والعديد من التوابل العربية الأخرى ، حيث يشكل السمسم حوالي 50٪ مما يمنحه قيمة غذائية عالية ، والزعتر الأخضر يعتبر من الأعشاب العطرية التي لها قيمة غذائية عالية و "طعم مميز".